豆角是长在什么上

豆角是豆科植物的果荚，常被称为豆荚。豆角的科学名称是Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis，是一种子实茎蔓性植物。它不同于其他豆类作物，豆角具有特殊的果实形态和生长特点。

豆角的果荚是豆科植物的果实，它长在豆角植物的蔓生茎上。豆角植物通常是一种蔓性植物，它们在生长过程中会发出长而具有攀附能力的茎。这些蔓茎会攀附在支撑物上，比如树木、竹杆、细线等。一旦蔓茎攀附到支撑物上，豆角植物就会开始产生花朵和果荚。

豆角的果荚是具有一定形态特点的。它的形状通常是长而扁平的，类似于刀削面的形状，因此也被称为“刀豆”。果荚通常呈现出绿色或黄绿色，在果荚的外壳上有一层细嫩的表皮。在表皮下，有一层薄而柔软的果肉层，内部则是装满豆子的种子腔。

在豆角植物生长的过程中，豆角会在花朵授粉成功后逐渐发育成熟。果荚会逐渐膨大，并在一段时间后达到成熟状态。此时，豆角可以被采摘下来供人们食用。

豆角广泛种植于许多国家和地区，特别是亚洲国家。在农田里，人们通常将支撑物（如竹竿或线网）搭建在豆角植物旁边，以便豆角蔓茎攀附生长。这种种植方式使得豆角植物在上升生长时更加稳定，并能便于日后的采摘工作。

总之，豆角是一种长在豆角植物的蔓茎上的果荚，它具有独特的形态特点和生长习性。在豆科植物中，豆角属于一种特殊类型的果实，因其形状和生长方式而备受人们喜爱和重视。